成都市教育局关于进一步加强学校食品安全工作

发布时间:2020-10-09 13:54:00   作者:   来源:[db:来源]

成都天府新区、成都高新区下层治理和社会事业局,各区(市)县教育局,市属高校,直属(直管)黉舍(单元):

现将《四川省教育厅关在切实增强黉舍食物平安工作的告急通知》(川教函〔2019〕113号)转发你们,请当真贯彻落实,同时,按照《黉舍食物平安与营养健康治理划定》(教育部国度市场监视治理总局 国度卫生健康委员会第45呼吁)《中共四川省委办公厅 四川省人平易近当局办公厅关在落实食物平安党政同责的定见》(川委办〔2019〕2号)《四川省教育厅关在切实增强黉舍后勤工作的指点定见》(川教〔2019〕33号)《关在当真做好2019年春季开学时代黉舍食物平安和平安不变工作的通知》(成教函〔2019〕18号)等相干文件的要求,连系当前工作现实,重点做好三项工作。

1、完美平安工作职责清单和履职档案

各区(市)县教育行政部分和黉舍要提高政治站位,高度正视黉舍平安系统扶植,完美平安工作职责清单和履职档案,严酷依照《中华人平易近共和国食物平安法(最新修订版)》《四川省黉舍食堂食物平安治理法子》的要求,严酷落实黉舍食物平安责任制,明白“校长是黉舍食物平安第一责任人”。各单元在前期成立部分和班子成员职责清单和履职档案的根本上,依照市当局同一要求,将履职档案纳入信息化治理。

2、完美原材料采购溯源系统

各区(市)县教育行政部分和黉舍要严酷依照成都会教育局成都会食物药品监视治理局《关在印发<成都会中小学(幼儿园)食堂年夜宗食物原料同一配送实行法子>的通知》(成教办〔2015〕7号)的要求,严把食物原材料采购验收关,切实强化溯源系统扶植,严酷索证索票,避免食物平安事务产生。

3、完美教师陪餐和平易近主治理轨制

各黉舍要切实完美教师陪餐轨制,黉舍所有教人员工饭菜均应和学生连结一致,毫不能零丁开小灶,学生就餐时候需有教师全程伴随。成立健全集顶用餐信息公然轨制,操纵公共信息平台等体例和时向师生家长公然食物进货来历和价钱、供餐单元等信息,组织师生家长代表介入食物平安和营养健康的监视治理。特别是在食物采购、食堂治理、供餐单元选择等触及黉舍集顶用餐的重年夜事项上,要充实阐扬黉舍工会组织、学生社团组织和家长委员会等的感化,让师生、家长多方介入食堂平易近主监视,保障师生、家长的知情权、介入权、监视权。

特此通知。

附件:四川省教育厅关在切实增强黉舍食物平安工作的告急通知

成都会教育局

2019年3月14日


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